卡爾費休試劑可快速測定液體、固體、氣體中的水分含量，可快速測定液體、固體、氣體中的水分含量，適用于許多無機化合物和有機化合物中含水量的測定。尤其適用于遇熱易被破壞的樣品，不僅測出自由水，也可測出結合水，廣泛應用在石油、化工等行業及院校科研等單位。
卡爾費休試劑的標定：
滴定度的標定準確與否，直接關系到樣品測定的準確度，測試環境條件的不同，儀器整套裝置的密封性能如何，對滴定度的變化影響很大，尤其對測量準確度要求較高的樣品。
滴定度的標定原則上應該在每天的樣品測試前進行。滴定度的標定可以用具有一定含水量的標準物質，有些標準物質是液體的，用安培瓶封裝．每次消耗一支，準確度高，費用較大：有些標準物質是固體的，準確度高，對標準物質的保存要求較高。一旦受潮就麻煩。
簡單實用的是純水標定。用微量注射器準確移取水量，一般取一定水量進行標定，連續重復幾次，取平均值，求出滴定度。但是有些試驗室的檢驗人員對滴定度標定的含義并不*清楚，或者是不負責任的惰性，竟然會發生一瓶試劑從開啟使用進行一次滴定度標定以后一直到試劑用完，幾個月時間內的樣品測試始終用一個滴定度的標定值，顯然其中是有較大誤差的。
卡爾費休試劑的注意事項：
1、不能夠混在一起使用，滴定劑要加入滴定管中，溶劑放入反應池中。
2、必須放置在干燥，陰涼處保存，避免太陽直曬，一瓶打開使用后，應封好蓋，放在干燥器中保存，以免吸潮降低F值，不利進一步使用。
3、不能食用，避免與皮膚直接接觸，遠離明火。
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